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2016年南京西餐国赛之旅

发布日期:2016-05-24    作者:系统管理员     来源:     点击:

    起初没想过要参加什么比赛,但回想自己一年半过去了,在学校从没有极度认真的去做过什么事。所以当得知西餐要选省赛选手的时候,我毫不犹豫的报名了。经过选拔,我成功进入了西餐比赛的队伍。此次西餐比赛由西餐摆台、菜单制作、英语台面介绍、调制爱尔兰咖啡和鸡尾酒5个项目组成。
    
一选拔完,我们就进入紧张又系统的学习中。一个月的时间一眨眼就到了,还记得参加省赛我脑袋放空啥也没想,就想把自己最好的状态拿出来就是成功,这种心态让我拿下了省第四名好成绩,但对调制鸡尾酒一直很遗憾,没有好好研读,导致犯了一些小错误。
    
本以为就结束了的时候,直到有一天凌飞鸿老师告诉我,我进入国赛名单。毕竟是国赛,我很忐忑,学校也非常重视和支持,经批准我到普瑞度假酒店进行了为期一个月的培训,技能、形体、心理素质等各方面都上了一个台阶,终于在国赛中拿下了二等奖的好成绩。
    
在此,我要感谢学校领导的培养,感谢寻益人主任的开导,感谢凌飞鸿老师的悉心指导。这些关心与关爱,也将指引我更勇敢地在迈上今后的人生和职场路。