2021年4月15日，我院连锁经营与管理专业2020级学生赴长沙五一商圈平和堂门店、南门口门店、中心广场门店三家麦当劳餐厅，开启门店探秘之旅。

本次调研活动，由我院连锁经营与管理专业教研室与麦当劳人力资源总监李艳共同组织，三家餐厅门店总经理负责具体实施。活动开始，各餐厅总经理首先在餐厅二楼为同学们系统地介绍了麦当劳的运营流程，重点介绍了餐厅营销活动策划、门店人员管理、对客户服务要求等方面内容。接着，餐厅总经理带领同学们参观门店设备、观看汉堡制作流程。参观中，同学们积极与麦当劳高管进行交流，及时做好相关笔记。

实践活动后，李艳为本次麦当劳门店探秘之旅作了总结发言。她对实践活动中同学们表现出的积极好学、谦虚有礼的态度作了很高评价。

通过门店探秘之旅，让同学们对麦当劳的企业文化、3S管理和产品制作有了更加清晰的了解，促进了同学们对专业相关理论知识的理解，有效提升同学们对专业的认同感与归属感。

中心广场店校企合影

平和堂店校企合影

南门口店校企合影